A glutamina é o aminoácido mais abundante do corpo humano e é não-essencial, ou seja, é produzido pelo organismo de acordo com a necessidade. Abundante no tecido muscular e presente em diversos tecidos, a glutamina atua como alimento para as células do sistema imune e é um dos nutrientes indispensáveis para a saúde dos intestinos, pois auxilia na reparação e manutenção da integridade dessas células.
Os benefícios da glutamina acontecem, principalmente, em situações de traumas, grandes cirurgias, infecções prolongadas, grandes queimaduras, exercícios físicos intensos e/ou longos, pois nessas situações o organismo não consegue produzir a glutamina em quantidades adequadas, aumentando a chance de lesões e inflamações e fazendo com que seja necessário o consumo a partir da dieta.
